Blixtsnittar
Ja, då var kakorna äntligen klara! Det blev väldigt många kakor! Tänkte även visa er receptet.
Här ser ni slutresultatet men detta är långt ifrån alla:
Blixtsnittar
Snabba, söta och goda!
1½ dl strösocker
1½ dl vetemjöl
150 g rumsvarmt (eller flytande) smör
2 ½ dl havregryn
1 tsk bakpulver
ca 3 msk sirap
Gör såhär:
1. Blanda alla ingridienserna väl i en bunke
2. Rulla eller platta ut degen till tumtjocka längder på en plåt med bakplåtspapper.
lägg dem glest, de rinner ut.
3. Grädda dem i ugnen i 200°C tills dom fått lite färg (ca 10 min)
Snabba, söta och goda!
1½ dl strösocker
1½ dl vetemjöl
150 g rumsvarmt (eller flytande) smör
2 ½ dl havregryn
1 tsk bakpulver
ca 3 msk sirap
Gör såhär:
1. Blanda alla ingridienserna väl i en bunke
2. Rulla eller platta ut degen till tumtjocka längder på en plåt med bakplåtspapper.
lägg dem glest, de rinner ut.
3. Grädda dem i ugnen i 200°C tills dom fått lite färg (ca 10 min)
4. Ta ut och låt svalna
5. Skär till snittar (se bilden)
KLART! Nu kan du njuta.
OBS! För många kan leda till extrem söttma! (x'D)
Nu åker vi iväg till stan.
Ha det sött/ Mica
5. Skär till snittar (se bilden)
KLART! Nu kan du njuta.
OBS! För många kan leda till extrem söttma! (x'D)
Nu åker vi iväg till stan.
Ha det sött/ Mica
Chokladchokladbollar!?
Har precis bakat lite här hemma. Hade så svårt att bestämma mig för vad jag skulle göra. Det slutade hur som helst med att jag bestämde mig för herdeliga, gamla chokladbollar. Men jag är inte den som följer ett recept till punkt och pricka. Så här blev det:
Sugen på att göra likadana? Här är mitt recept:
Chokladchokladbollar? (Lyxchokladbollar)
ca 20-25 stycken
100 g rumsvarmt smör
¾ dl strösocker
1 tsk vaniljextrakt (eller 1 msk vaniljsocker)
3 msk kakaopulver
knappt 2½ dl havregryn
Garnering:
100 g mörk blockchoklad
pärlsocker
Gör såhär:
1. Blanda smör, socker, vaniljextrakt (eller vaniljsocker) och kakaopulver i en bunke.
2. Tillsätt havregrynen och knåda tills allt är väl blandat.
3. Rulla delar av smeten till bollar.
4. Smält chokladen i en mikro (ev i hett vattenbad) ta ut med jämna mellanrum och rör om.
5. Lägg en klick av chokladen på varje boll.
6. Häll pärlsocker över bollarna.
7. Stoppa in i kylen och låt chokladen stelna. Klart!
Ha det sött/ Mica
Sega chokladrutor
Då var kakan äntligen klar! Funderar på när jag ska bjuda på den. Själv hade jag uppskattat Fika på sängen men det är inte riktigt min mamma. Hur som helst hade jag tänkt bjuda på receptet. Jag bakade en slags kladdkaka, helt underbar. Riktigt kladdig med frasigt "skal" Såhär gör du en likadan:
Sega chokladrutor
100 g smör eller margarin
2 ägg
3 dl strösocker
1 ½ dl vetemjöl
4 msk kakao
1 ½ tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
Gör såhär:
Smörj och bröa en ugnsform som är ungefär 20 x 25
Smält smöret på låg värme (själv använder jag flytande smör, det funkar bra)
Vispa ägg och socker pösigt och rör ner smöret
Blanda mjölet med kakao, vaniljsocker och bakpulver i en bunke
Rör försiktigt ner mjölblandningen i äggsmeten.
Häll smeten i formen och grädda i ca 35 min (variera beroende på hur kladdig du vill ha den) i 150°C.
2 ägg
3 dl strösocker
1 ½ dl vetemjöl
4 msk kakao
1 ½ tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
Gör såhär:
Smörj och bröa en ugnsform som är ungefär 20 x 25
Smält smöret på låg värme (själv använder jag flytande smör, det funkar bra)
Vispa ägg och socker pösigt och rör ner smöret
Blanda mjölet med kakao, vaniljsocker och bakpulver i en bunke
Rör försiktigt ner mjölblandningen i äggsmeten.
Häll smeten i formen och grädda i ca 35 min (variera beroende på hur kladdig du vill ha den) i 150°C.
Mitt slutresultat, längtar tills imorgon!
Ha det sött/ Mica
